菊芋(キクイモ)を知っているだろうか?
血糖値の急上昇を抑制するとともに、腸内環境を改善して、むくみを解消しつつ、コレステロール値を下げるというNIPPONのスーパーフード。
錆びた中高年の肉体を内側から若返らせてくれるというナゾの健康成分「イヌリン」をたっぷり含んでいる最強穀類といった方が分かりやすいのだろうか?
まあ、ナンかは知らんが、「イイ成分」がたっぷり入っている・・・
そんなことを聞いたことがアルようなナイないような・・・
実情はそんなところなのかも知れない。
(もしかしたら、お年寄りには定着している???)
菊芋(キクイモ)の知名度ってどのくらいなんでしょうね?
大半の人にとっては、まだまだあまりなじみのない食べ物というのが本当のところなんじゃないでしょうか。
だって、健康にそれなりに気を使っている高血圧のワタクシも、実際のところはよく分かっていないからね。
実は、先日、初めて食べたというレベルだし(笑)
イヤイヤ笑っている場合ではなかった。
まだ、食べたことのない人にコレだけは言っておきたかったのですよ。
まだ、食べたことのない人へ
あのね。
今回のネタは正直軽いよ
率直に言うと味。そして食べ方ね。
これはウマいよ。そんでお手軽に食べれる。
まあ、味はジャガイモっぽくて、クセがなく、もうちょいシャキシャキ感がある。
生姜(ショウガ)のような見た目に反して、あんなにエッジは効いてないので、思った以上に丸い性格。知らんけどね。
だから、まあ芋なんだね。
コイツがお手軽だというのは、皮はむかなくてもいいの。
健康最強成分のイヌリンは「皮」にこそ多く含まれているから、間違ってもピーラーでむいたりはしないこと。
ただ、土を良く洗って・・・
よく洗えばOK
それだけ
調理も簡単です。
水で良く洗った菊芋をそのまんま・・・
もしくは、食べやすい感じでカットする。
(フライドポテトみたいなイメージで切るのがポイント)
そいつをどんぶりか皿に入れてラップして3~4分。
ここからはお好みとなる。
ジャガイモと同じでイメージしたら、どんな風にでもアレンジできる。
塩コショウをふって、オリーブオイルやバターを入れて、オーブントースターで6~10分
チーズをかけて焼くパターンもアリですね。
もちろん、オーブントースターでなく、フライパンで炒めるのだってアリ
ごま油との相性も良さそう
基本はポテトだから、そういうことなんですよ。
さて、だいぶお話が横道にそれてしまいました。
本題に入ります。
本当に言いたかったこと。
それは「コレは最強ガス兵器だった」
以上です。ハイ。
週末オンリーでしか認められへん食べ物
まあ、正直に言うとガスは無尽蔵に湧いてくる感じはしますが、そこまでは臭くない。ネギとかニラとかニンニク的な危険な香りはしないので、そこは安心してください。
前にも少し触れましたが、基本イモなので。
田舎モン感が満載というか、基本的に性格も良いのです。
(イヤ、知らんけど)
ただ、コイツのポテンシャルは九州男児もビツクリですよ。
「びっくり」じゃなくて「ビツクリ」
(イヤ、意味なんてないけど)
まあ、薩摩芋ですよ。
オナ〇キングのさつまいも
アレが最強なのかなと思ってましたが、それ以上だったのね。
(う~んつおい。つおすぎる)
でもまあ、言うても「さつま芋」ってイメージ先行って感じもしますけどね。
そういう意味では、私の最近のチャンピオンは「ごぼう」でしたけどね。
「ゴボウ」さん。
この方も無尽蔵なイメージありますけどね。
「さつまいも」よりも西郷隆盛っぽい男らしさがあるというか、ゴツイ繊維が「戦闘力」高めに見えますよね。
そこいくと、菊芋(キクイモ)は、見た目が生姜(ショウガ)なもんだから、「戦闘力」って言葉すら連想しないというか、どっちかというと果てしなく「健康力」って感じで、負のイメージが全くありません。ありませんよね!?
「オナラ=悪」ではないし、「健康力」高めっていう点では間違いないから、ひたすらどこまで行っても「きくいも」は、貴さが高めな感じしかないワケですよ。
だから、イメージってコワイですよね。
それで、すんごい引っぱりましたけど、この御方はサイキョウですからね。
ちまたでは「高市(早苗)首相と片山(さつき)財務相がサイキョウ」のコンビであると噂されているみたいですが、この2人も最強であると同時に最恐であるということで、「恐れられている」方のサイキョウのイメージが濃いワケですよ。
で、「きくいも」さんの話になります。
菊芋ですからね。
「菊」というのが、雅というか、天皇家っぽいというか、やんごとなき感があふれているワケですが、そこにダマされてはいけない。
穀類最恐のガスマシンだったんですよ。
知ってましたか?
イヤ、知らなかったでしょ?
食べたことのない人の方が大多数なんだから、知っているワケがないんですよ。
全然、そういうイメージ出してないし、むしろ上品さを売りにしているみたいな感じだったから、私もすっかり油断してましたもん。
それで、お店の人も全然言ってくれないし、知らないから、
「これで血圧が下がるぅ」とか、
キョーレオピンのラジオCMの「できるヤツほど疲れがたまるぅ」みたいなノリで浮かれていたら、ビツクリですよ。
「疲れがたまるぅ」じゃなくて「ガスがたまるぅ」なんだもん。
平日にガンガン食べて、翌日お仕事に行ったら、エライことになりましたからね。ウチの嫁さんも「もうオヨメに行けない」とか言ってましたしね。
「リセットもしてないのに、また行く気だったのかよ」と、違う意味でオドロいたりしてね。
(もうホントに大変だったなぁ)
具体的にいうと・・・
まあ、言う必要もないカモだけど、トイレにこもって30分間は何も出ないけど、ガスだけは出るという「ガス無限城」状態で、とにかくお腹が張って大変でした。
午前2回、昼1回、午後2回の無限城って、ヤバいですよね。
結論。
菊芋様は貴い御方だし、誰も悪くない。
むしろ、健康になれる。
ただし、悪いことは言わない。
「菊芋は週末に食え!」
ただ、それだけで、世界が平和になる。
しかし、鬼滅じゃないけど、「自分がオニになる可能性もある」と考えたら、不健康なままでいるというのも、選択肢で言うとアリだよね。
ま、俺は食うけどな(笑)

コメント